Insolitus Amphora Orange Mitterberg IGT

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Beschreibung

Alpine Frische trifft auf jahrtausendealte Tradition. In der Amphore auf der Maische vergoren und dort lange gereift, vereint der Amphora die Finesse des Sylvaners mit der Würze des Grünen Veltliners, der Mineralität der Amphore und der Extravaganz einer Maischegärung.

Insolitus ist unser Raum für Innovation und Weiterentwicklung. Die Weine entstammen Experimenten in den Weinbergen und im Keller und sind die Basis für die laufende Weiterentwicklung unserer Produkte.

Alkoholgehalt: 12% vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,5 g/l

Details

Mehr Informationen
Anbauzone Neustift
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12° C
Zuckerfreier Extrakt 23,4 g/l
Jahrgang 50% 2020, 50% 2021
Ausrichtung Süd-Ost
Meereshöhe 600-700 m
Reben/ha 6000
Rebsorte 50% Grüner Veltliner, 50% Sylvaner
Erziehungssystem Guyot
Gärtemperatur 25 - 28°C
Flaschenreife 9 Monate
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Lagerungsdauer 24 Monate