Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau DOC
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Ein frisch-fruchtiger Weißwein.
Beschreibung
Ein frisch-fruchtiger Weißwein, grüngelb in der Farbe. Zitronenmelisse, Kamille und frischer Apfel an der Nase; saftig-salzig am Gaumen.
Die Weine unserer klassischen Linie zeichnen sich durch ihre Frische und ihre Frucht aus. Sie sind bereits in der Jugend trinkreif, können aber auch sehr gut reifen.
Menüvorschlag:
Kartoffel-Schupfnudeln mit Salbeibutter
Gekochte Rinderbrust mit Wurzelgemüse
Risotto mit Pilzen und Parmesan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Die Weine unserer klassischen Linie zeichnen sich durch ihre Frische und ihre Frucht aus. Sie sind bereits in der Jugend trinkreif, können aber auch sehr gut reifen.
Menüvorschlag:
Kartoffel-Schupfnudeln mit Salbeibutter
Gekochte Rinderbrust mit Wurzelgemüse
Risotto mit Pilzen und Parmesan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Details
| Anbauzone | Brixner Talkessel |
|---|---|
| Farbe | Weiß |
| Serviertemperatur | 8° - 10° C |
| Jahrgang | 2023 |
| Ausrichtung | Süd, Süd-Ost, Süd-West |
| Meereshöhe | 700 - 900 |
| Böden | Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Erntezeit | Mitte September |
| Gärbehalter | Gärung und Reifung in Edelstahl |
| Lagerfähigkeit/Jahre | 3 - 5 |