Omnes Dies Mitterberg IGT
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Ein typischer Sommerwein: leicht, frisch und fruchtig
Beschreibung
Der Omnes Dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein.
Menüvorschlag:
Salat mit gebratenen Garnelen
Wildkräutersalat mit Honig glasiertem Ziegenkäse
Melone mit Südtiroler Speck
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Menüvorschlag:
Salat mit gebratenen Garnelen
Wildkräutersalat mit Honig glasiertem Ziegenkäse
Melone mit Südtiroler Speck
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Details
| Anbauzone | Brixner Talkessel |
|---|---|
| Farbe | Weiß |
| Serviertemperatur | 8° - 9° C |
| Jahrgang | 2023 |
| Ausrichtung | Süd, Süd-Ost, Süd-West |
| Meereshöhe | 700 - 900m |
| Böden | Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Erntezeit | Mitte September |
| Gärbehalter | Gärung und Reifung in Edelstahl |
| Lagerfähigkeit/Jahre | 3 |