Orchestra Mitterberg IGT Weiß Insolitus
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| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte | Sylvaner, Pinot Grigio, Kerner, Riesling, Gewürztraminer |
| Füllmenge | 0,75 l |
Vibrierender Frische, feiner
Frucht, zarter Mineralität und leichter Struktur
Orchestra ist Ausdruck der Weinberge, die das Kloster Neustift umfrieden.
Ein harmonisches Zusammenspiel aus allen dort gepflanzten
Rebsorten, bei welchem jede ihre besondere Rolle in der Besetzung hat.
So entsteht eine lebhafte Komposition aus vibrierender Frische, feiner
Frucht, zarter Mineralität und leichter Struktur.
| Anbauzone | Neustift |
|---|---|
| Farbe | Weiß |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Serviertemperatur | 8° - 10° C |
| Restzucker | 1,9 |
| Zuckerfreier Extrakt | 22 |
| Säure | 6,8 |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausrichtung | Süd-Ost |
| Meereshöhe | 630 - 680m |
| Böden | leichte, schottrige Moränenböden |
| Reben/ha | 6000 |
| Rebsorte | Sylvaner, Pinot Grigio, Kerner, Riesling, Gewürztraminer |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Prämiert | Nein |
| Erziehungssystem | Guyot |
| Gärtemperatur | 17° C |
| Gärbehalter | Edelstahl |
| Lagerfähigkeit | 5 |
| Lagerungsdauer | 9 Monate |
