Südtirol Eisacktaler Müller Thurgau DOC Praepositus
16,10 €
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| Füllmenge | 0,75 l |
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Frisch und würzig mit anregender Säure
Mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von grünem Apfel, weißer Melone, Zitrusfrüchten und Kräutern. Frisch und würzig mit anregender Säure und langem Abgang.
Über die letzten Jahrzehnte haben sich in unseren Weinbergen einige besondere Lagen herauskristallisiert. Aus diesen Trauben, entstehen unsere hochwertigen und lagerfähigen Praepositus Weine.
Menüvorschlag:
Schinken – Käse Cannelloni mit Bechamelsauce
Bachforelle nach Müllerin Art
Frischkäsepraline an Feldsalat
Über die letzten Jahrzehnte haben sich in unseren Weinbergen einige besondere Lagen herauskristallisiert. Aus diesen Trauben, entstehen unsere hochwertigen und lagerfähigen Praepositus Weine.
Menüvorschlag:
Schinken – Käse Cannelloni mit Bechamelsauce
Bachforelle nach Müllerin Art
Frischkäsepraline an Feldsalat
| Anbauzone | Elvas |
|---|---|
| Farbe | Weiß |
| Serviertemperatur | 10° - 12° C |
| Ausrichtung | Süd-West |
| Meereshöhe | 750 |
| Böden | Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit |
| Reben/ha | 6000 |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Erziehungssystem | Guyot |
| Erntezeit | Mitte September |
| Gärtemperatur | 17° C |
| Abfülldatum | August 2020 |
| Flaschenreife | 2 Monate |
| Gärbehalter | Gärung und Reifung in Edelstahl |
| Alter der Reben | 15 |
| Lagerungsdauer | 10 Monate |
| Lagerfähigkeit/Jahre | 5 - 10 |
