Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC

13,70 €
Disponibile
Una specialità della Val d’Isarco.

Descrizione

Un vino aromatico, che è ormai diventato un vino identificativo della Valle Isarco. Da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore; abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Fresco, sapido, con note minerali.

Proposte di menu:
Sushi/Sashimi
Lucioperca affumicato con cavolo cappuccio e salsa al burro e Kerner
Polenta con finferli

Alcool svolto: 14 %
Acidità: 6 g/l
Zuccheri residui: 3 g/l

Dettagli

Maggiori Informazioni
Zona di coltivazione Conca di Bressanone
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8° - 10° C
Annata 2023
Allineamento Sud, Sud-est, Sud-Ovest
Livello del mare 650 - 800m
Pavimento Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite
Varietà Kerner
Quantità 0,75 l
Riconoscimenti James Suckling - 90 Pts.
Nota Enthält Sulfite
Tempo di raccolta Metà - fine settembre
Fermentatore Fermentazione e maturazione in acciaio inox
Durata di conservazione/anni 4 - 6