Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC

14,70 €
Disponibile
Un Riesling potente e minerale.

Descrizione

Un Riesling potente e minerale. Colore giallo paglierino brillante. Profuma di albicocca, pesca e fiori d’arancio. Fruttato, secco e succoso, con finale smagliante ed elegante.

Proposte di menu:
Asparagi verdi con vinaigrette al limone e salvia
Curry leggero con latte di cocco e riso Jasmine
Ravioli ripieni di zucca in salsa alla panna con fette di salmone

Alcool svolto: 13,5 % vol.
Acidità: 7,2 g/l
Zuccheri residui: 4,5 g/l

Dettagli

Maggiori Informazioni
Zona di coltivazione Conca di Bressanone
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8° - 10° C
Annata 2021
Allineamento Sud, Sud-est, Sud-Ovest
Livello del mare 650 - 800m
Pavimento Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite
Varietà Riesling renano
Quantità 0,75 l
Riconoscimenti James Suckling - 92 Pts.
Nota Enthält Sulfite
Tempo di raccolta Metà ottobre
Fermentatore Fermentazione e maturazione in acciaio inox
Durata di conservazione/anni 4 - 6