Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC Praepositus
16,10 €
Non Disponibile
| Varietà | Müller Thurgau |
|---|---|
| Quantità | 0,75 l |
Fresco e sapido con un’acidità stimolante
Giallo paglierino di media intensità con riflessi verdolini. Aromi di mela verde, melone bianco, agrumi ed erbe. Fresco e sapido con un’acidità stimolante e un finale lungo.
Proposte di menu:
Cannelloni ripieni di prosciutto crudo e formaggio con besciamella
Trota di fiume alla mugnaia
Pallina di formaggio fresco su lattughino
Proposte di menu:
Cannelloni ripieni di prosciutto crudo e formaggio con besciamella
Trota di fiume alla mugnaia
Pallina di formaggio fresco su lattughino
| Zona di coltivazione | Elvas |
|---|---|
| Colore | Bianco |
| Temperatura di servizio | 10° - 12° C |
| Allineamento | Sud-Ovest |
| Livello del mare | 750 |
| Pavimento | Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite |
| Vigne/ha | 6000 |
| Varietà | Müller Thurgau |
| Quantità | 0,75 l |
| Nota | Enthält Sulfite |
| Sistema educativo | Guyot |
| Tempo di raccolta | Metá settembre |
| Temperatura di fermentazione | 17° C |
| Data di riempimento | August 2020 |
| Maturazione in bottiglia | 2 mesi |
| Fermentatore | Fermentazione e maturazione in acciaio inox |
| Età delle vigne | 15 |
| Periodo di stoccaggio | 10 mesi |
| Durata di conservazione/anni | 5 - 10 |
