Vigna Stiftsgarten Sylvaner 2019

€71.00

Out of stock

More Information
Year	2019
Vine	Sylvaner
Quantity	0,75 l

Skip to the beginning of the images gallery

Unser Meisterstück. Intensives Goldgelb, reifer Apfel, Birne Aprikose, Brioche, sanfte Anklänge von Vanille. Am Gaumen kräftig mit feiner Würze, anregender Mineralität und langem Abgang.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,5 g/l

More Information
Cultivation zone	Novacella
Color	White
Serving temperature	10 - 12°C
Sugar free extract	21,4 g/l
Year	2019
Alignment	South-West
Sea level	600 - 610 m
Soil	glaziale Ablagerungen
Vines/ha	6.000
Vine	Sylvaner
Quantity	0,75 l
Education system	Guyot
Fermentation temperature	17°C
Fermenter	in Barriques (50% neu)
Storage period	24 months