Vigna Stiftsgarten Sylvaner 2019
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| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Rebsorte | Sylvaner |
| Füllmenge | 0,75 l |
Unser Meisterstück. Intensives Goldgelb, reifer Apfel, Birne Aprikose, Brioche, sanfte Anklänge von Vanille. Am Gaumen kräftig mit feiner Würze, anregender Mineralität und langem Abgang.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
| Anbauzone | Neustift |
|---|---|
| Farbe | Weiß |
| Serviertemperatur | 10 - 12°C |
| Zuckerfreier Extrakt | 21,4 g/l |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausrichtung | Süd-West |
| Meereshöhe | 600 - 610 m |
| Böden | glaziale Ablagerungen |
| Reben/ha | 6.000 |
| Rebsorte | Sylvaner |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Erziehungssystem | Guyot |
| Gärtemperatur | 17°C |
| Gärbehalter | in Barriques (50% neu) |
| Lagerungsdauer | 24 Monate |
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