Succo di mele varietà storiche
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| Quantità | 0,75 l |
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Cuvée" di diverse varietà di mele antiche
Il nostro succo di mela "Varietà storiche" è una cuvée di diverse varietà di mele antiche che coltiviamo nel nostro giardino storico, come Gravensteiner o Gelber Richard. Tali varietà sono al giorno d’oggi praticamente introvabili, per via della loro bassissima produttività. Il succo ha un gusto intenso, caratteristico e fruttato.
La coltivazione delle mele a Novacella vanta di una lunga tradizione. I frutti sono lavorati rigorosamente a mano e trasformati in pregiati succhi ed anelli di mele essiccate.
La coltivazione delle mele a Novacella vanta di una lunga tradizione. I frutti sono lavorati rigorosamente a mano e trasformati in pregiati succhi ed anelli di mele essiccate.
| Energia | 222 kJ (52 kcal) |
|---|---|
| Grasso | < 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 12,2 g |
| Zucchero | 12,0 g |
| Proteina | < 0,5 g |
| Sale | < 0,1 g |
| Dolce | 3/5 |
| Frutta | 4/5 |
| Temperatura di servizio | 8° - 12° C |
| Quantità | 0,75 l |
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