Südtiroler Lagrein DOC
13,30 €
Nicht auf Lager
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Füllmenge | 0,75 l |
Ein kräftiger Rotwein
Ein kräftiger Rotwein, rubin- bis dunkelgranatrot, mit leicht violetten Tönen. Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Kakao und Veilchen. Gehaltvoll und zugleich samtig am Gaumen.
Begleitidee:
Überbackene Polenta mit Steinpilzen
Tiroler Herrengröstl
Rindsfilet mit Selleriepüree und Kräuterbutter
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Säure: 5 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Begleitidee:
Überbackene Polenta mit Steinpilzen
Tiroler Herrengröstl
Rindsfilet mit Selleriepüree und Kräuterbutter
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Säure: 5 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
| Anbauzone | Bozen |
|---|---|
| Farbe | Rot |
| Serviertemperatur | 16° - 18° C |
| Zuckerfreier Extrakt | 30,8 |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausrichtung | Ebene |
| Meereshöhe | 260 |
| Böden | Sandig-lehmiger Schwemmboden |
| Reben/ha | 6000 |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Erziehungssystem | Guyot |
| Erntezeit | Anfang Oktober |
| Gärtemperatur | max. 28° C |
| Gärbehalter | Vergärung für ca. 15 Tage in Stahltanks. Anschließend Säureabbau und Reifung in Eichenholzfässern zu 60 hl |
| Lagerungsdauer | 6 Monate |
| Lagerfähigkeit/Jahre | 3 - 5 |
Das könnte Sie auch interessieren
Häufig zusammen gekauft
-
13,30 € -
13,60 € -
14,20 € -
30,00 € -
30,20 €
Total price
