Südtirol Eisacktaler Gewürztraminer DOC Praepositus

Helles Goldgelb in der Farbe. Intensiver und eleganter Duft nach Orangen, Rosenblüten, Litschi, Ingwer und Koriander. Saftig und würzig, zugleich erfrischend, mineralisch und anregend.

Über die letzten Jahrzehnte haben sich in unseren Weinbergen einige besondere Lagen herauskristallisiert. Aus diesen Trauben, entstehen unsere hochwertigen und lagerfähigen Praepositus Weine.

Menüvorschlag:
Risotto mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen
Garnelen mit leichter Currysoße und Basmatireis
Hummer mit Vanilleschaum und Spargel

Alkoholgehalt: 14.5 % vol.
Säure: 4.6 g/l
Restzucker: 3.5 g/l