Südtiroler Moscato Rosa DOC Praepositus

Funkelndes Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Duftrosen, eingelegte Feigen, Weinbergspfirsich, dunkle Walbeeren, Bitterschokolade und Kaffee. Erfrischende Beerenfrucht, feine Süße, anregende Würze.

Über die letzten Jahrzehnte haben sich in unseren Weinbergen einige besondere Lagen herauskristallisiert. Aus diesen Trauben, entstehen unsere hochwertigen und lagerfähigen Praepositus Weine.

Menüvorschlag:
Desserts auf Fruchtbasis wie z. B. Apfelstrudel (Mürbteig), Crostata
Schokoladetörtchen mit flüssigem Kern
Hirschmedaillons im Kräutermantel mit Blaukraut

Alkoholgehalt: 12 % vol.
Säure: 5.9 g/l
Restzucker: 129 g/l