Südtiroler Pinot Grigio DOC

Ein vollmundiger, eleganter Weißwein; gelbgrün bis strohgelb in der Farbe; zarter Duft nach Honig, Birnen und Bananen. Kräftig und nussig am Gaumen mit ausgewogenem Abgang.

Die Weine unserer klassischen Linie zeichnen sich durch ihre Frische und ihre Frucht aus. Sie sind bereits in der Jugend trinkreif, können aber auch sehr gut reifen.

Menüvorschlag:
Wildterrine mit Feldsalat und Walnussöldressing
Kartoffelteigtaschen mit Frischkäsefüllung
Heilbutt in der Sesamkruste gebraten mit Grauburgunder-Schalottensoße

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Säure: 6 g/l
Restzucker: 1,5 g/l